Akaziengummi wird seit Jahren zur Herstellung von Süßwaren, Stabilisierung von Emulsionen oder für pflanzliche Getränke verwendet. Es dient aber auch als natürliches Nahrungsergänzungsmittel, das auf keinen Fall in Ihrer Ernährung fehlen sollte. Warum? Das verraten wir Ihnen im nächsten Artikel.
Akazien- oder Gummiarabikum ist ein natürlicher, getrockneter Saft, der aus den Stämmen und Zweigen der Akazienbäume Acacia senegal und Acacia seya gewonnen wird. Die Akazie ist eine der wichtigsten Heilpflanzen in der traditionellen und alternativen Medizin.
Akaziengummi ist ein makromolekularer Komplex, der aus Polysachariden (97%) und Proteinen (3%) besteht. Es ist reich an Mineralien wie Kalzium, Natrium und Kalium, aber auch an essenziellen Aminosäuren.
Dieser kostbare Rohstoff hat einen enormen kommerziellen Wert erlangt und findet dank seiner hervorragenden Eigenschaften und seiner Sicherheit auch in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie breite Anwendung. Wo kann man also überall Akazien finden? Hier sind einige Beispiele.
Die Vielseitigkeit der Akazie zeigt sich auch darin, dass sie ein wichtiger Bestandteil der traditionellen Lithografie, des Drucks und der Wasserfarben ist und auch in der Textil- und Pharmaindustrie eingesetzt wird. So vielseitig wie die Akazie für verschiedene Branchen geeignet ist, so vielseitig sind auch ihre Wirkungen. Die interessantesten davon stellen wir im nächsten Abschnitt vor.
Akaziengummi ist eine hervorragende Quelle für präbiotische Ballaststoffe, die die Lebensfähigkeit und Vermehrung probiotischer Bakterien im Dickdarm gewährleisten. Einfach ausgedrückt: Probiotika können ohne Präbiotika nicht existieren. Auf diese Weise unterstützt Akaziengummi die richtige Funktion des Darms, die Aufrechterhaltung des Darmgleichgewichts und die Förderung der allgemeinen Gesundheit.
Es gibt Beweise, dass Akaziengummi eine positive Wirkung auf die Verbesserung des Lipidprofils (LDL-Cholesterin) bei Patienten mit Hyperlipidämie hat. Die Hyperlipidämie sollte keinesfalls unterschätzt werden, da dieses Gesundheitsproblem das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht.
Es ist auch wissenschaftlich erwiesen, dass Akaziengummi den Blutdruck senkt.
Akaziengummi hat ausgezeichnete entzündungshemmende Eigenschaften. Es hat die Wirkung, entzündliche Prozesse in verschiedenen Geweben zu reduzieren und soll sich auch positiv auf entzündliche Darmerkrankungen auswirken.
Außerdem wird es zur Behandlung von Halsschmerzen verwendet, da es beruhigend wirkt und gleichzeitig einen Schutzfilm auf der Rachenschleimhaut bildet. Derzeit ist es ein Bestandteil von Erkältungsmitteln wie Halsbonbons und Hustenmitteln.
Sowohl Ballaststoffe als auch Akaziengummi beeinflussen den Fett- und Glukosestoffwechsel. Expertenstudien bestätigen, dass die tägliche Einnahme von Akazien einen positiven Effekt auf die Reduzierung des BMI und des Gesamtkörperfettanteils haben kann.
Es gibt auch Beweise, dass Akaziengummi die Kalorienaufnahme reduziert und das Sättigungsgefühl erhöht. Dadurch wird Akazie zu einer wirksamen Vorbeugung gegen Übergewicht, was sich äußerst positiv auf Ihre körperliche Fitness auswirkt.
Die Wirkung von Akaziengummi auf den Glukosetransport durch den Darm könnte bei der Vorbeugung und Behandlung von Typ-2-Diabetes von Nutzen sein. Akazie senkt den Blutzuckerspiegel und hat daher eine positive Wirkung bei der Behandlung von Diabetes.
Die Liste der wohltuenden Wirkungen der Akazie auf den Körper ist lang. Gummiarabikum hat hervorragende antioxidative Eigenschaften.
Sie wirken sich auf die Reduzierung von oxidativem Stress aus. Es sollte auch nicht vergessen werden, dass die Akazie durch die Behandlung von Krankheiten wie Diabetes, Krebs und Entzündungen auch eine allgemeine Wirkung auf die Verbesserung der allgemeinen Immunität hat.
Es gibt keinen Teil des Körpers, dem sie nicht helfen würde. Diese natürliche Substanz sollte daher nicht in Ihrer Ernährung fehlen.
Das Problem ist jedoch, dass es nur in geringen Mengen in der Nahrung vorkommt. Das bedeutet, dass Sie es durch Nahrungsergänzungsmittel ergänzen oder direkt auf reines Akaziengummi zurückgreifen müssen, dass in die Nahrung eingebaut werden kann.
Eine weitere Möglichkeit ist die Einnahme des Nahrungsergänzungsmittels BODY&FUTURE Laboratories PROBIOTICS. Es enthält nicht nur Akazie, sondern auch Probiotika, die in Kombination mit dem natürlichen Inhaltsstoff die allgemeine Gesundheit des Körpers fördern.
Applications of Gum Arabic in Medical and Health Benefits – ScienceDirect
Full article: Applications of Natural Polymer Gum Arabic: A Review (tandfonline.com)
Springer MRW: [AU:, IDX:] (researchgate.net)
Health Benefits of Gum Arabic and Medical Use – ScienceDirect
The use of gum Arabic as a natural prebiotic in animals: A review – ScienceDirect
Applications of Gum Arabic in Medical and Health Benefits – ScienceDirect
Acacia gum: History of the future – ScienceDirect
Gum Arabic Dietary Fiber – ScienceDirect
