Viete, čo majú spoločné naše trávenie a imunitný systém? Viac, než by ste čakali
Robíte to tiež? Začne na vás doliehať choroba, a tak siahate po výživových doplnkoch, ako sú vitamín C, D či zinok. Čo vôbec nie je zlé. Avšak, vedeli ste, že až 70 % imunity je situovanej v našich črevách? Z toho vyplýva, že na udržanie zdravia, prevenciu chorôb, prípadne urýchlenie liečby by sme mali výrazne viac pozornosti venovať nášmu mikrobiómu. A presne tým sa budeme zaoberať v nadchádzajúcom texte.
Až 70 % imunitných buniek človeka sa nachádza v črevách
Kým vitamíny a minerály podporujú schopnosť imunitného systému bojovať proti infekciám a zápalovým procesom, zdravý črevný mikrobióm tvorí absolútny základ správnej funkcie imunitného systému.¹ Prečo je to tak? A čo to vlastne mikrobióm je?
Črevný mikrobióm: Dôležitý hráč v imunite
Črevný mikrobióm predstavuje súbor miliárd mikroorganizmov žijúcich v našich črevách. Rozmerom sú síce mikroskopické, účinky na zdravie majú však obrovské. Podieľajú sa na udržiavaní črevnej rovnováhy, trávení a metabolizme nutrientov, pôsobia protizápalovo, ovplyvňujú chuť do jedla, ale majú aj zásadnú úlohu pri rozvoji a stimulácii imunitného systému.
Dobré črevné mikroorganizmy ovplyvňujú imunitný systém prostredníctvom viacerých mechanizmov. Stimulujú produkciu aj dozrievanie imunitných buniek a navyše modulujú ich aktivitu.
Na podpore imunity sa podieľajú aj probiotické baktérie z rodu Lactobacillus a Bifidobacterium, ktoré svojou činnosťou pomáhajú regulovať imunitné reakcie. Tým pomáhajú pri znižovaní zápalov a podporujú odolnosť voči rôznym infekciám v tele.
Práve probiotiká ako pravidelná súčasť stravy prispievajú k udržiavaniu zdravého črevného mikrobiómu. Svojou aktivitou podporujú rast prospešných mikroorganizmov v čreve, produkujú antimikrobiálne látky a zároveň blokujú miesto pre zlé patogény. Navyše majú probiotiká schopnosť podporovať tvorbu molekúl dôležitých pri imunitných a protizápalových reakciách.²
Zdravé črevo, zdravá imunita
Črevná bariéra zabraňuje prenikaniu patogénov a toxínov do tela, čím výrazne znižuje riziko vzniku infekcií a zápalov. Ak však dôjde k oslabeniu tejto bariéry, môže sa zvýšiť riziko zápalových procesov nielen v tráviacom trakte, ale aj v celom tele.
Oslabenie črevnej bariéry, známe aj ako syndróm presakujúceho čreva alebo leaky gut³, vedie k tomu, že cez črevnú bariéru prenikajú škodlivé látky, patogény a zápalové faktory do krvného obehu, čo môže viesť k rozvoju infekcií a zápalových ochorení v organizme.
Syndróm presakujúceho čreva môže teda nepriamo vplývať na zápalové procesy a imunitný systém tela, čo môže spôsobiť oslabenie obranyschopnosti tela. Okrem tráviacich komplikácií sa tento stav spája aj s ďalšími príznakmi, ako sú mozgová hmla, bolesti kĺbov, kožné problémy, únava či dokonca depresie.⁴
Príčiny oslabenia črevnej bariéry
K narušeniu integrity črevnej bariéry môže dochádzať z mnohých dôvodov. Jedným z nich je vznik črevnej dysbiózy (nerovnováhy), čo vedie k pomnoženiu patogénov.
Medzi ďalšie faktory patrí nevyvážená strava s vysokým obsahom cukrov, nasýtených tukov a nedostatkom vlákniny, stres, nadmerné užívanie antibiotík, nedostatok fyzickej aktivity či dokonca prehnaná fyzická aktivita a nadmerná konzumácia alkoholu.
V prípade vzniku črevnej nerovnováhy sa preukázala zvýšená produkcia zápalových faktorov, ktoré z dôvodu porušenej integrity čreva môžu prenikať do obehu a môže dôjsť k rozvoju zápalových procesov v organizme.⁵
Obnoviť zdravú rovnováhu mikrobioty a posilniť črevnú bariéru dokážu práve probiotiká, ktoré prispievajú k správnemu fungovaniu imunitného systému.
Ako podporiť zdravie čreva a imunity?
Našťastie, existujú účinné spôsoby, ako môžeme podporiť zdravie nášho tráviaceho systému, a tým aj našu imunitu. Medzi ne patria predovšetkým:
Vláknina: Potraviny bohaté na vlákninu, ako sú zelenina, ovocie a celozrnné produkty, podporujú rast a vývoj prospešných baktérií. Práve vláknina je pre telo dôležitým pomocníkom pri podpore trávenia a vylučovania.⁶ Do jedálnička by ste preto mali určite zaradiť väčšie množstvo strukovín, ovsených vločiek, hnedú ryžu, zeleninu aj ovocie, ako sú jablká, slivky a hrušky. Okrem toho je však dôležité aj bobuľové ovocie s vysokým obsahom polyfenolov.
Vyhýbanie sa stresu: Stres a vypäté situácie môžu negatívne ovplyvniť činnosť čriev a narušiť rovnováhu mikroflóry. Črevo má totiž najvyššiu koncentráciu nervov mimo mozgu, a aj preto ho nazývame naším druhým mozgom. Stresové situácie môžu spomaľovať trávenie, spôsobovať nadúvanie, bolesti a zápchu, u iných môžu zase tráviace procesy urýchliť a spôsobiť hnačky. Stres môže dokonca spôsobiť aj úplnú stratu chuti do jedla. Tiež vie zhoršiť zažívacie stavy, ako sú žalúdočné vredy či syndróm dráždivého čreva.⁷
Pravidelný pohyb: Optimálna fyzická aktivita zvyšuje črevnú motilitu, čo znamená, že spôsobuje rýchlejší pohyb potravy cez tráviaci trakt.Pri zvýšenej peristaltike sa urýchľuje vyprázdňovanie, a tým sa skracuje čas výskytu patogénov v čreve. Vďaka lepšej cirkulácii imunitných buniek posilňuje aj imunitný systém. A presne to je jeden zo spôsobov, ako predchádzať problémom tráviaceho traktu. Cvičenie zlepšuje tok krvi do svalov a rovnako zlepšuje pohyb svalov tráviaceho traktu.⁸
Spánkový režim: Štúdie dokázali, že nedostatok spánku môže ovplyvniť črevné mikróby už po dvoch dňoch. Nedostatok spánku môže tiež zvýšiť zápal a stresové hormóny v tele. V podstate čokoľvek, čo negatívne ovplyvňuje spánok, má negatívny vplyv aj na zdravie čriev, pretože komunikácia medzi črevom a mozgom je obojsmerná.⁹
Konzumácia kvalitných probiotík: Potraviny bohaté na probiotiká alebo špeciálne doplnky stravy môžu pomôcť obnoviť zdravú mikroflóru v čreve a pomôcť k celkovému zlepšeniu fungovania organizmu.
V kyslomliečnych výrobkoch, fermentovanej zelenine alebo iných fermentovaných potravinách sa probiotické kultúry vyskytujú prirodzene a ich konzumácia má priaznivé účinky. Avšak rozmanitosť, množstvo a cielené zastúpenie probiotických kmeňov v potravinách môže predstavovať problém.Preto existujú probiotické doplnky výživy, ktoré sú formulované tak, aby dodávali konkrétne kmene v dostatočných a stabilných dávkach. To z nich robí vhodnejšiu voľbu pri riešení konkrétnych zdravotných problémov, zatiaľ čo potraviny bohaté na probiotiká sú ideálne pre každodennú podporu črevného zdravia.¹⁰Pri výbere probiotík ako doplnku výživy však treba myslieť na fakt, že nie všetky probiotiká sú rovnaké a rôzne kmene majú rôzne účinky. Napríklad Lactobacillus acidophilus podporuje trávenie, zatiaľ čo Bifidobacterium bifidum môže posilniť imunitný systém. Kvalita kmeňov a dávkovanie sú kľúčové pre ich účinnosť, preto je najlepšie zvoliť produkty, ktoré sú podložené vedeckým výskumom.¹¹
Bežná kapsulová forma začne uvoľňovať baktérie v žalúdku, prípadne niektoré formy v črevách. Tu však musia probiotiká bojovať s agresívnym prostredím, ktoré dokáže niektoré dobré baktérie zničiť. Naše tekuté probiotiká BIOMEFIX však vďaka svojej tekutej forme rýchlo prejdú cez žalúdok a v plnej sile sa dostávajú do čriev.
Potraviny bohaté na vlákninu podporujú rast prospešných baktérií.
Aby sme to zhrnuli, vaše trávenie a imunitný systém sú veľmi úzko prepojené. Starostlivosť o zdravie čriev a udržiavanie zdravej mikrobioty je preto jedným z kľúčových faktorov pre správne fungovanie celého vášho organizmu, vrátane silného imunitného systému. Preto sa o svoje črevo starajte – ovplyvňuje viac, než si myslíte.
