Na trhu nájdete stovky probiotických doplnkov. Každý z nich tvrdí, že je „najlepší“, ale ako si z takého množstva vybrať ten, ktorý naozaj funguje? A ako odlíšiť skutočne účinné produkty od tých, ktoré stavajú len na marketingových tvrdeniach?
Nie všetko, čo sa tvári zdravo, naozaj podporí vaše trávenie či imunitu. Výber správnych probiotík však nemusí byť veda, ak viete, na čo sa zamerať. V tomto článku sa pozrieme na najčastejšie mýty a polopravdy, ktoré okolo probiotík kolujú.
Fakt: Mnoho ľudí sa pri výbere probiotík pozerá iba na to, či produkt obsahuje živé kultúry. V skutočnosti však treba sledovať aj to, ktoré kmene sú v zložení zastúpené. Rozdielne účinky totiž nie sú len medzi jednotlivými rodmi (Lactobacillus, Bifidobacterium,…), ale aj medzi ich kmeňmi.
Napríklad kmeň Lactobacillus rhamnosus GG® (označovaný aj ako LGG) má preukázané účinky pri hnačkách a ochrane črevnej sliznice. Kmeň Lactobacillus paracasei, L.Casei 431® sa zase používa na podporu imunitného systému.
Poznať účinky konkrétnych probiotických kmeňov vám môže výrazne pomôcť. Hľadajte preto produkty, ktoré jasne uvádzajú použité kmene a majú ich účinky podložené výskumom.
Fakt: Jogurty môžu obsahovať prospešné baktérie, no mnohé komerčné produkty neobsahujú dostatok živých baktérií na to, aby mali reálny klinický účinok. Pasterizácia ich často zničí, obsah živých kultúr nie je štandardizovaný a výrobca často neuvádza konkrétne kmene ani ich množstvo.
Odporúčame preto radšej siahnuť po doplnkoch s presne definovaným zložením a klinicky overenými kmeňmi. Jogurty môžu byť skvelým doplnkom zdravej stravy, ale nenahradia kvalitné probiotiká s cieleným účinkom.
Zdroj: Healthline – 11 Probiotic Foods That Are Super Healthy
Fakt: Hoci niektorí ľudia môžu pocítiť zlepšenie už po pár dňoch, väčšina účinkov probiotík sa prejavuje až po ich dlhodobom užívaní. Podľa výskumov môže trvať až niekoľko týždňov, kým probiotiká začnú ovplyvňovať črevnú mikroflóru, a tým aj ostatné funkcie tela. Navyše, stabilita a schopnosť prežiť v tráviacom trakte sa líši podľa konkrétneho kmeňa, nosiča aj dávkovania. Trpezlivosť a kvalita probiotík sú teda kľúčové.
Zdroj: New York Times – Gut Health Myths
Fakt: Samotné probiotiká nestačia na to, aby vyvážili účinky nezdravej stravy. Ak chcete, aby mali probiotiká skutočný účinok, potrebujú fungovať v súlade s vyváženým životným štýlom a zdravou stravou. Prospešné baktérie totiž potrebujú vhodné prostredie na život, ktoré zabezpečí práve vhodná strava bohatá na vlákninu a prebiotiká. Naopak, nadbytok cukru, alkoholu či umelých sladidiel môže črevnú rovnováhu narušiť a znížiť tak účinok probiotík.
Fakt: Užívanie probiotík počas a najmä po antibiotickej liečbe má jednoznačne význam. Pomáhajú totiž obnoviť narušenú črevnú mikroflóru. Ich prínos však nekončí len pri akútnych stavoch. Probiotiká môžu podporovať zdravie dlhodobo, najmä pri chronických tráviacich ťažkostiach, oslabenej imunite, intoleranciách alebo pri syndróme dráždivého čreva.
Črevná mikroflóra je dynamický systém, ktorý ovplyvňuje nielen trávenie, ale aj metabolizmus, náladu a imunitu. Krátkodobé užívanie síce môže pomôcť, no pri komplexnej podpore zdravia je dôležitá konzistencia a dlhodobé užívanie.
Zdroj: International Probiotics Association – 7 Probiotic Myths to Expose with Facts
Fakt: Pozitívny vplyv probiotík na zdravie tráviaceho systému, imunitu aj kožné problémy je predmetom výskumu už celé desaťročia. Bol potvrdený v mnohých vedeckých štúdiách.
Probiotiká nie sú žiadna novinka – fermentované potraviny ako kefír, kyslú kapustu či kimchi ľudia konzumujú už celé stáročia. V modernej forme sa však probiotiká dopĺňajú cielene, v kontrolovanom množstve a so známym kmeňovým zložením.
Zdroj: International Probiotics Association – 7 Probiotic Myths
Fakt: Črevný mikrobióm ovplyvňuje nielen trávenie, ale aj ďalšie oblasti zdravia – od imunity, cez psychickú pohodu až po stav pokožky. Probiotiká preto nie sú určené iba ľuďom s tráviacimi ťažkosťami. Pravidelný prísun živých prospešných baktérií môže pomôcť udržať rovnováhu črevnej mikroflóry aj u zdravých ľudí. Táto rovnováha je dôležitá najmä v období zvýšeného stresu, pri nevhodnej strave alebo cestovaní.
Zdroj: Harvard Health – Should you take probiotics?
Fakt: Seriózny výrobca probiotík vždy uvádza konkrétne informácie o použitých kmeňoch a ich množstve. Dôvod je jednoduchý: bez týchto údajov si nemôžete byť istí, čo vlastne užívate a či majú probiotiká reálnu šancu priniesť deklarovaný účinok.
Ak produkt nešpecifikuje, aké baktérie obsahuje, v akom množstve a v akej forme, môže ísť len o marketingový trik. Výrobca tak zakrýva buď veľmi nízku koncentráciu baktérií v dávke, alebo používa menej overené kmene, pri ktorých chýbajú vedecké dôkazy o účinnosti.
Dôverujte produktom, ktoré sú transparentné a majú účinky podložené výskumom!
Zdroj: Healthline – Probiotics: What You Need To Know
Fakt: Hoci chuť môže ovplyvniť, či po produkte siahnete pravidelne, pri probiotikách je oveľa dôležitejšie, v akej forme sa baktérie do tela dostanú. Nie každá totiž zabezpečí, že sa baktérie dostanú cez žalúdočnú kyselinu až do čriev, kde ich najviac potrebujeme.
Tekuté formy ponúkajú preukázateľne vyššiu ochranu baktérií pri prechode tráviacim traktom. Dôležitá je aj stabilita, a teda či sú baktérie životaschopné po celý čas trvanlivosti produktu. Nezabudnite preto pri výbere sledovať nielen chuť, ale najmä technológiu spracovania, čerstvosť a formu, v akej sú probiotiká dodávané.
Zdroj: Healthline – Probiotics 101
Fakt: Aj zvieratá majú svoj vlastný mikrobióm. A rovnako ako u ľudí, aj u nich hrá dôležitú úlohu v trávení, imunite a dokonca aj v správaní. Práve preto sa probiotiká čoraz častejšie používajú aj vo veterinárnej starostlivosti, u psov, mačiek, koní a dokonca aj u hospodárskych zvierat. Zaujímavosťou je, že v niektorých prípadoch rovnaké probiotiká, ktoré užívate vy, môžu pomôcť aj vášmu domácemu miláčikovi. Výskum mikrobiómu tak nielen zlepšuje zdravie ľudí, ale otvára dvere aj k lepšiemu porozumeniu zdravia našich štvornohých kamarátov.
Zdroj: NCBI – Probiotics in veterinary medicine
