Ich lebe seit über 30 Jahren mit Diabetes, aber es gibt immer wieder Neuigkeiten oder Informationen, die mir weiterhelfen. Die Informationen sind die Grundlage für

Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die über fermentierte Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden können.  Die Bedeutung von Probiotika hat erstmals der Nobelpreisträger Élie Metchnikoff in seinem

Akaziengummi wird seit Jahren zur Herstellung von Süßwaren, Stabilisierung von Emulsionen oder für pflanzliche Getränke verwendet. Es dient aber auch als natürliches Nahrungsergänzungsmittel, das auf

Obwohl die Laktoseintoleranz weit verbreitet ist, wissen viele Menschen immer noch nicht, was sie eigentlich ist. Im Text werden wir nicht nur die Ursachen für

Die Begriffe Zöliakie, Glutenunverträglichkeit oder glutenfreie Ernährung sind Ihnen bestimmt schon einmal begegnet. Viele kennen diese Begriffe sehr genau und leben jeden Tag damit. Es

Die Bildung des Mikrobioms beginnt bereits während der Geburt des Babys. In den nächsten drei Jahren entwickelt sich das Mikrobiom dynamisch, expandiert und reift bis